Noterade att jag varit otydlig med instruktionen, när du matat surdegen ska den bo i kylskåpet direkt... men det ser ju ut att gå bra ändå. Men till nästa matningsdags kan det vara bra att veta. Alltså mata - in i kyl direkt. Om den är liten efter att du tagit till bakningen kan du mata den igen t.ex. idag.
6 kommentarer:
Noterade att jag varit otydlig med instruktionen, när du matat surdegen ska den bo i kylskåpet direkt... men det ser ju ut att gå bra ändå. Men till nästa matningsdags kan det vara bra att veta. Alltså mata - in i kyl direkt. Om den är liten efter att du tagit till bakningen kan du mata den igen t.ex. idag.
...och har upptäckt att det är lite mycket salt i receptet, trots att det står, men det är fullt ätbart ändå såklart!
Vilken liten, liten deg i en stor, stor låda. Det ska bli kul att se hur stor den blir, sin surdeg. :)
Det verkar vara mycket pysslande med den.
Ett litet degbo :)
Lisa: Oj då, men den trivdes i skåpet OVANFÖR kylen men nästa gång så får det bli kylen direkt. That's a promise!!
Camilla: ja, det är som att ha småbarn... eller husdjur ;)
Linda: japp, degbo är det!
Eller som en stor amöba i ett akvarium!
Skicka en kommentar